عنوان دوره : تصفیه، ذخیره سازی و توزیع ایمن و بهداشتی آب در صنایع غذایی و آشامیدنی
دکترحمید عزت پناه
دکترای علوم و صنایع غذایی
رئیس کارگروه تخصصی صنایع غذایی
آشنایی فراگیران با مدیریت صحیح بکارگیری آب در صنایع غذایی و آشامیدنی شامل منابع، ذخیره سازی، تصفیه، توزیع و مصرف. کنترل مخاطرات فیزیکی، شیمیایی و میکروبی آب در فرآوری، فرمولاسیون، تماس با مادۀ غذایی، شستشو و ضدعفونی، تولید یخ و بخار، انتقال گرما و سرما و …
گروه مخاطبین :
مدیران و کارشناسان کنترل کیفیت، تولید، آزمایشگاه، تحقیق و توسعه و تضمین کیفیت
مدت زمان دوره
8 - 6 ساعت
نام مدرس
دکتر حمید عزت‌پناه
مکان برگزاری
آکادمی پاکروپارت
گواهینامه
پاکروپارت / TüV آکادمی
سرفصل‌های دوره
1
مقدمه
2
دامنه کاربرد
3
اهداف
4
خطرات آب برای مواد غذایی
5
تضمین کیفیت آب
6
استفاده مجدد از آب در فرآوری مواد غذایی و الزامات آن
7
آب برای اهداف تمیز کردن
8
استاندارد آب آشامیدنی
9
کیفیت آب
10
کیفیت آب در مراحل تمیز کردن
فرم ثبت نام
در صورت تمایل برای برگزاری دوره و یا شرکت در دوره های آموزشی آکادمی پاکروپارت درخواست خود را از طریق فرم زیر ثبت نمایید. کارشناسان آکادمی پاکروپارت بعد از بررسی در اولین فرصت با شما تماس خواهند گرفت.