آشنایی فراگیران با انواع آلودگی‌ها و جرم‌های خطوط صنایع لبنی، نوشیدنی و آشامیدنی و نحوۀ شستشو و ضدعفونی آن‌ها با هدف دستیابی به خطوطی عاری از هرگونه معضلات میکروبی و شیمیایی.

گروه مخاطبین :

مدیران و کارشناسان کنترل کیفیت، تولید، آزمایشگاه، تحقیق و توسعه و تضمین کیفیت

سرفصل‌های دوره