عنوان دوره :
تقلبات شیر
مهندس مرتضی فردمرد
کارشناسی ارشد مدیریت استراتژیک
مشاور حرفه ای صنایع غذایی
محدوده قیمت: 70.000.000 ریال تا 85.000.000 ریال
آشنایی فراگیران با تقلبات رایج در صنایع لبنی، نحوۀ تشخیص و آزمایشات مرتبط با آنها.
گروه مخاطبین :
مدیران و کارشناسان کنترل کیفیت، تولید، آزمایشگاه، تحقیق و توسعه و تضمین کیفیت
سرفصل‌های دوره
| 1 | 2 | 3 |
|---|---|---|
| تعریف شیر | بررسی تجهیزات دریافت شیر | تقلبات شیمیایی شیر |
| تعریف تقلب | مشکلات طبیعی شیر | روش های تشخیص تقلبات |
| بررسی خواص ظاهری ، شیمیایی و میکروبی شیر | 1- سوماتیک سل و ورم پستان | 1- اوره |
| بررسی ترکیبات شیر | 2- آغوز | 2- مواد شوینده |
| 3- آب افزوده | ||
| 4- جوش شیرین |
فرم ثبت نام
در صورت تمایل برای برگزاری دوره و یا شرکت در دوره‌های آموزشی آکادمی پاکروپارت درخواست خود را از طریق فرم زیر ثبت نمایید. کارشناسان آکادمی پاکروپارت بعد از بررسی در اولین فرصت با شما تماس خواهند گرفت.
مدت زمان دوره
8 ساعت
نام مدرس
مهندس مرتضی فردمرد
مکان برگزاری
آکادمی پاکروپارت
گواهینامه
پاکروپارت / TüV آکادمی