عنوان دوره :
اصول مدیریت کیفیت میکروبی(MQM)
دکتر مریم بلادی
دکترای میکروبیولوژی
رئیس کارگروه تخصصی میکروبیولوژی
70.000.000 ریال – 85.000.000 ریالمحدوده قیمت: 70.000.000 ریال تا 85.000.000 ریال
آشنایی فراگیران با اصول و مبانی مدیریت کنترل کیفی میکروبی، طراحی و پیادهسازی برنامههای کنترل کیفی، مدیریت فرآیندهای نمونهبرداری و آزمونهای میکروبی، تحلیل و تفسیر نتایج، مدیریت ریسکهای میکروبی، مستندسازی و رعایت الزامات استانداردهای ملی و بینالمللی، پایش مستمر و بهبود فرآیندها در ارتقاء سطح کنترل کیفی میکروبی.
گروه مخاطبین :
مدیران و کارشناسان کنترل کیفیت، تولید، آزمایشگاه، تحقیق و توسعه و تضمین کیفیت
سرفصلهای دوره
| 1 | 2 | 3 |
|---|---|---|
| تاریخچه کنترل کیفیت میکروبی در جهان و مفاهیم اصلی آن | تعیین کانون آلودگی در خطوط تولید صنایع غذایی | بررسی نتایج مربوط به روشهای مذکور |
| بررسی GMP وGHP و تاثیر آن بر آلودگی میکروبی | بررسی انواع روشهای تمیز کردن و ضدعفونی کردن | تفسیر نتایج |
| عوامل موثر بر کیفیت موادغذایی | بررسی حداقل غلظت بازدارندگی از رشد (MIC) و بررسی حداقل غلظت کشندگی (MBC) | |
| مراحل اصلی در کنترل کیفیت میکروبی موادغذایی | بررسی قدرت ضدمیکروبی انواع مواد ضدعفونی کننده از طریق روش انتشار از دیسک و چاهک گذاری |
فرم ثبت نام
در صورت تمایل برای برگزاری دوره و یا شرکت در دورههای آموزشی آکادمی پاکروپارت درخواست خود را از طریق فرم زیر ثبت نمایید. کارشناسان آکادمی پاکروپارت بعد از بررسی در اولین فرصت با شما تماس خواهند گرفت.
"*" indicates required fields
مدت زمان دوره
8 ساعت
نام مدرس
دکتر مریم بلادی
مکان برگزاری
آکادمی پاکروپارت
گواهینامه
پاکروپارت / TüV آکادمی