عنوان دوره : استریلزاسیون مداوم مواد غذایی
دکترحمید عزت پناه
دکترای علوم و صنایع غذایی
رئیس کارگروه تخصصی صنایع غذایی
آشنایی فراگیران با فرآیند استریلیزاسیون Ultra-High Temperature (UHT)، فرآوری حرارتی تولید محصولات استریل تجاری با هدف غیرفعال نمودن کامل میکروارگانیسم‌ها، آنزیم‌ها و روشهای کنترل و پایش این فرایند.
گروه مخاطبین :
مدیران و کارشناسان کنترل کیفیت، تولید، آزمایشگاه، تحقیق و توسعه و تضمین کیفیت
مدت زمان دوره
8 - 6 ساعت
نام مدرس
دکتر حمید عزت‌پناه
مکان برگزاری
آکادمی پاکروپارت
گواهینامه
پاکروپارت / TüV آکادمی
سرفصل‌های دوره
1
تعریف واژه ها
2
ملاحظات عمومی
3
ملاحظات ویژه
3.1
طراحی فرآیند استریل کردن
3.2
عملیات فرآوری
3.3
کنترل و پایش فرآیند
3.4
بازرسی و تعمیر و نگهداری
4
نتیجه گیری
فرم ثبت نام
در صورت تمایل برای برگزاری دوره و یا شرکت در دوره های آموزشی آکادمی پاکروپارت درخواست خود را از طریق فرم زیر ثبت نمایید. کارشناسان آکادمی پاکروپارت بعد از بررسی در اولین فرصت با شما تماس خواهند گرفت.