دکتر حمید عزت‌پناه

مدرک تحصیلی : دکترای علوم و صنایع غذایی

مدرک تحصیلی : کارشناسی ارشد علوم و صنایع غذایی

مدرک تحصیلی : کارشناسی علوم تغذیه

سمت شغلی : استاد تمام دانشگاه و رئیس کارگروه صنایع غذایی شرکت پاکروپارت

hamid.ezzatpanah@pakropartacademy.com

سوابق شغلی

  • عضو انجمن‌های بین‌المللی ISFE، GHI، EFFoST و انجمن ملی علوم و صنایع‌غذایی ایران
  • مشاور اسبق مطالعات بانک جهانی: استراتژی فرآوری و بازاریابی شیر و فرآورده های آن
  • مدیر کنترل کیفیت شرکت لبنیات کاله
  • تحقیق و پژوهش در شرکت پگاه همدان
  • مدرس 5 کارگاه بهبود کیفیت شیر – FAO
  • مدرس کارگاه های صنایع شیر پگاه در 14 استان
  • مشاور اسبق مدیر عامل شرکت پاک
  • مشاور سابق شرکت شمه شیر
  • مشاور اسبق شرکت بل روزانه
  • سرممیز و مشاور اسبق گواهی محصول (انواع روغن) در شرکت صنعتی بهشهر
  • سرممیز و مشاور اسبق گواهی محصول (انواع روغن) در شرکت مارگارین
  • مشاور اسبق فنی و تکنولوژی کشت و صنعت شمال
  • رئیس کمیته فنی فرعی ISIRI/TC34/SC11 "فرآورده های غذایی- روغن ها و چربی های خوراکی"
  • بازدید بازاریابی/فنی از 3 شرکت مهم تولید روغن، مارگارین، مخلوط کره و مارگارین شرکت BUNGE در لهستان
  • بازدید بازاریابی/فنی از 4 شرکت مهم تولید روغن هندوستان
  • مدیر تولید سابق شرکت شیوا (تولید کننده محصولات قنادی)
  • مشاور سابق گروه صنعتی مزمز و خانه طعم ایرانیان
  • بازدید از 2 شرکت مهم تولید رنگ خوراکی، اسانس، اولئورزین و ترکیبات سلامتی بخش هندوستان
  • گذراندن دوره های مستندسازی/ممیزی داخلی و سرممیزی سیستم مدیریت کیفیت (شرکت SGS ایران)
  • گذراندن دوره FSSC 22000, ver. 5.1 و اخذ گواهینامه بین المللی از IRCA و SGS
  • گذراندن دوره بسته بندی مواد غذایی و اخذ گواهینامه از WPO
  • گذراندن دوره های مستند سازی/ممیزی داخلی HACCP (شرکت RWTUV)
  • مدرس/ممیز شرکت SGS ایران – تعداد شرکت های ممیزی شده: 30 شرکت
  • مدرس/ممیز/سرممیز اسبق شرکت AENOR ایران
  • گذراندن کارگاه سنجش سموم قارچی در آفریقای جنوبی و مجارستان

سوابق علمی- پژوهشی

  • ارائه بیش از 110 مقاله علمی- پژوهشی در مجلات معتبر داخلی و خارجی
  • ارائه بیش از 130 مقاله در کنفرانس‌های ملی و بین‌المللی
  • دارای 5 گواهینامه ثبت اختراع در زمینه فراورده‌های شیری