عنوان دوره :
صحه گذاری عملیات CIP یا CIP Validation
دکتر مریم بلادی
دکترای میکروبیولوژی
رئیس کارگروه تخصصی میکروبیولوژی
70.000.000 ریال – 85.000.000 ریالمحدوده قیمت: 70.000.000 ریال تا 85.000.000 ریال
آشنایی فراگیران با مراحل و الزامات اعتبارسنجی سیستمهای CIP، اهمیت اعتبارسنجی، روشهای نمونهبرداری و آزمونهای میکروبی و شیمیایی، معیارهای پذیرش، مستندسازی و تحلیل دادهها، چالشها و راهکارهای بهبود فرآیند اعتبارسنجی و رعایت استانداردهای بینالمللی.
گروه مخاطبین :
مدیران و کارشناسان کنترل کیفیت، تولید، آزمایشگاه، تحقیق و توسعه و تضمین کیفیت
سرفصلهای دوره
| 1 | 2 | 3 |
|---|---|---|
| اصول اولیه و عوامل موثر بر CIP در صنایع غذایی | کنترل و از بین بردن بیوفیلم | مشکلات بیوفیلم در صنایع غذایی |
| کنترل صحت انجام CIP | آزمونهای میکروبی ارزیابی بیوفیلم | انتخاب بهترین روش نظافت و ضدعفونی در صنایع غذایی(C&D) |
| تعریف بیوفیلم و فرآیند تشکیل بیوفیلم | انتخاب بهترین مواد دترجنت و ضدعفونی کننده در صنایع غذایی | استانداردهای ملی و جهانی موادغذایی |
| عوامل موثر بر تشکیل بیوفیلم و باکتریهای مولد بیوفیلم | بررسی مقاومت میکروبی نسبت به مواد ضدعفونی کننده | قوانین و مقررات مربوط به موادغذایی |
فرم ثبت نام
در صورت تمایل برای برگزاری دوره و یا شرکت در دورههای آموزشی آکادمی پاکروپارت درخواست خود را از طریق فرم زیر ثبت نمایید. کارشناسان آکادمی پاکروپارت بعد از بررسی در اولین فرصت با شما تماس خواهند گرفت.
"*" indicates required fields
مدت زمان دوره
8 ساعت
نام مدرس
دکتر مریم بلادی
مکان برگزاری
آکادمی پاکروپارت
گواهینامه
پاکروپارت / TüV آکادمی