عنوان دوره :
ریشه یابی و بررسی پروفایل آلودگی میکروارگانیسمهای تشکیل دهنده بیوفیلم در صنایع لبنی
دکتر مریم بلادی
دکترای میکروبیولوژی
رئیس کارگروه تخصصی میکروبیولوژی
70.000.000 ریال – 85.000.000 ریالمحدوده قیمت: 70.000.000 ریال تا 85.000.000 ریال
آشنایی فراگیران با روشهای شناسایی و ریشهیابی پروفایل میکروارگانیسمهای تشکیل دهنده بیوفیلم در محیطهای صنعتی، ساختار و مراحل تشکیل بیوفیلم، عوامل مؤثر بر ایجاد بیوفیلم، روشهای نمونهبرداری و شناسایی میکروارگانیسمهای غالب، تکنیکهای مولکولی و میکروسکوپی برای تحلیل بیوفیلم، و راهکارهای پیشگیری و کنترل بیوفیلمها.
گروه مخاطبین :
مدیران و کارشناسان کنترل کیفیت، تولید، آزمایشگاه، تحقیق و توسعه و تضمین کیفیت
سرفصلهای دوره
| 1 | 2 | 3 |
|---|---|---|
| معرفی بیوفیلم، تعریف و مفاهیم اصلی | بررسی تاثیر بیوفیلم بر پروسه تولید | شناسایی و روشهای کنترل باسیلوسهای اسپوردار مقاوم به حرارت در تجهیزات تولید صنایع لبنی |
| شناسایی انواع میکروارگانیسمهای تولید کننده بیوفیلم در صنایع غذایی | بررسی تاثیر رسوب و بیوفیلم بر انتقال حرارت و سرعت جریان مواد | بررسی آلودگی با بیوفیلم در اولترافیلتراسیون و اسمز معکوس و روشهای حذف آن |
| مشکلات ناشی از تشکیل بیوفیلم در صنایع لبنی | تاثیر کیفیت شیر خام بر بیوفیلم و تاثیر بیوفیلم بر کیفیت محصولات لبنی | بررسی آلودگی با پاتوژنها و برنامههای جلوگیری از آلودگی در صنایع لبنی |
| بررسی تاثیر بیوفیلم بر سلامت غذ | پروفایل میکروبی شیر خام و تاثیر آن بر صنایع لبنی | برنامه کنترل بیوفیلم در تجهیزات صنایع لبنی |
| بررسی تاثیر بیوفیلم بر فساد موادغذایی | شناسایی و روشهای کنترل استرپتوکوکهای مقاوم به حرارت در تجهیزات تولید صنایع لبنی |
فرم ثبت نام
در صورت تمایل برای برگزاری دوره و یا شرکت در دورههای آموزشی آکادمی پاکروپارت درخواست خود را از طریق فرم زیر ثبت نمایید. کارشناسان آکادمی پاکروپارت بعد از بررسی در اولین فرصت با شما تماس خواهند گرفت.
"*" indicates required fields
مدت زمان دوره
8 ساعت
نام مدرس
دکتر مریم بلادی
مکان برگزاری
آکادمی پاکروپارت
گواهینامه
پاکروپارت / TüV آکادمی