آشنایی فراگیران با اصول کنترل کیفی استارترها، روش‌های شناسایی و پیشگیری از آلودگی‌های فاژی و راهکارهای مدیریت این آلودگی‌ها، روش‌های آزمایشگاهی کنترل کیفیت استارترها، پایش آلودگی فاژی، اقدامات پیشگیرانه و مدیریت بحران در مواجهه با آلودگی فاژی.

گروه مخاطبین :

مدیران و کارشناسان کنترل کیفیت، تولید، آزمایشگاه، تحقیق و توسعه و تضمین کیفیت

سرفصل‌های دوره