آزمون‌های متداول میکروبیولوژی در صنایع غذایی و لبنی

محدوده قیمت: 70.000.000 ریال تا 85.000.000 ریال
آشنایی فراگیران با آزمون‌های میکروبیولوژی درصنایع غذایی مختلف شامل ساخت محیط‌های کشت، انواع روش‌های نمونه برداری، روش‌های مختلف کشت نمونه‌ها

آشنایی با تکنولوژی و تولید خطوط تولید ماست، دوغ و خامه

محدوده قیمت: 70.000.000 ریال تا 85.000.000 ریال
آشنایی فراگیران با فرآیند تخمیر جهت تولید انواع ماست و دوغ، بسته بندی‌های مختلف آن‌ها و همچنین نحوۀ تولید انواع

آشنایی با خط تولید شیر

محدوده قیمت: 70.000.000 ریال تا 85.000.000 ریال
آشنایی فراگیران با نحوۀ تولید شیر در کارخانجات صنایع غذایی از دوشش شیر در دامداری‌ها، دریافت و فرآیند بر روی

آشنایی با خط تولید شیر استریل (UHT)

محدوده قیمت: 70.000.000 ریال تا 85.000.000 ریال
آشنایی فراگیران با انواع خطوط تولید شیر استریل، مقایسۀ مزایا و معایب هر یک و معرفی تکنولوژی‌های جدید شیر UHT.

آشنایی با مبانی فرایندهای شستشو در صنایع‌لبنی و غذایی

محدوده قیمت: 70.000.000 ریال تا 85.000.000 ریال
آشنایی فراگیران با الزامات سیستم مدیریت کیفیت در سازمان‌های تولیدی و خدماتی و نحوۀ استقرار این الزامات با هدف دستیابی

آماده سازی، تهیه و کنترل کیفی محیط کشت‌های میکروبی

محدوده قیمت: 70.000.000 ریال تا 85.000.000 ریال
آشنایی فراگیران با اصول و مراحل آماده‌سازی انواع محیط کشت‌های میکروبی، نحوه استریل‌سازی، نگهداری و شناسایی آلودگی‌های احتمالی، روش‌های کنترل

آموزش بهداشت فردی در پرسنل خط تولید کارخانه‌ای موادغذایی

محدوده قیمت: 70.000.000 ریال تا 85.000.000 ریال
آشنایی فراگیران با اصول بهداشت فردی شامل شستشوی صحیح دست‌ها، استفاده مناسب از لباس کار و تجهیزات حفاظتی، رعایت بهداشت

استریلزاسیون مداوم موادغذایی

محدوده قیمت: 70.000.000 ریال تا 85.000.000 ریال
آشنایی فراگیران با فرآیند استریلیزاسیون Ultra-High Temperature (UHT)، فرآوری حرارتی تولید محصولات استریل تجاری با هدف غیرفعال نمودن کامل میکروارگانیسم‌ها،

اصول اولیۀ پاکیزه‌سازی و ضدعفونی در صنایع‌غذایی و آشامیدنی

محدوده قیمت: 70.000.000 ریال تا 85.000.000 ریال
آشنایی فراگیران با اهداف و تعریف پاکیزه سازی، تفاوت ناپاکی‌ها بر سطوح حرارت دیده و حرارت ندیده، روش اجرایی پاکیزه

اصول بهداشت دوشش، ضدعفونی پستان و پایش کیفیت شیر در گاوهای شیری

محدوده قیمت: 70.000.000 ریال تا 85.000.000 ریال
آشنایی با نواع مواد ضدعفونی‌کننده، روش‌های صحیح استفاده، شاخص‌های پایش کیفیت شیر، و استانداردهای شست‌وشوی تجهیزات و مخازن شیر، کنترل

اصول پاکیزه‌سازی و شستشو درجا در خطوط تولید بستنی

محدوده قیمت: 70.000.000 ریال تا 85.000.000 ریال
آشنایی فراگیران با عوامل بیماریزا از جمله ویروس‌ها، ریکتزیاها، پروتوزوآها، پریون‌ها و انواع باکتری‌ها مانند لیستریا مونو سیتوژنز،رسالمونلا، یرسینیا، کامپیلوباکتر

اصول مدیریت کیفیت میکروبی(MQM)

محدوده قیمت: 70.000.000 ریال تا 85.000.000 ریال
آشنایی فراگیران با اصول و مبانی مدیریت کنترل کیفی میکروبی، طراحی و پیاده‌سازی برنامه‌های کنترل کیفی، مدیریت فرآیندهای نمونه‌برداری و